Voditeljica: dr. sc. Martina Ivešić, dipl. ing.
E-pošta: martina.ivesic@stampar.hr
Telefon: + 385 1 46 96 278
Mirogojska cesta 16, 10 000 Zagreb
Referentni laboratorij za mikotoksine i biljne toksine surađuje s Europskim referentnim laboratorijima (EURL), koordinira aktivnosti službenih laboratorija RH u području ovlaštenja, provodi međulaboratorijske usporedbe sa službenim laboratorijima, dostavlja informacije dobivene u Referentnim laboratorijima Europske zajednice ostalim službenim laboratorijima, pruža znanstvenu i tehničku pomoć Ministarstvima u primjeni programa koordinirane kontrole. Referentni laboratorij razvija metode u području određivanja ostataka pesticida te nadzire rad službenih laboratorija i pruža stručnu pomoć službenim laboratorijima.
Referentni laboratorij ovlašten je od strane Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva za dva područja:
- Referentni laboratorij za mikotoksine
- Referentni laboratorij za biljne toksine
Laboratorij se bavi analizama hrane na prisutnost mikotoksina i biljnih toksina, koristeći kromatografiju ultra visoke djelotvornosti - tandemsku spektrometriju mase (UPLC-MS/MS), tekućinsku kromatografiju (HPLC), plinsku kromatografiju (GC) i ELISA tehniku.
Voditeljica: dr. sc. Gordana Jurak, univ. spec. oecoing.
E-pošta: gordana.jurak@stampar.hr
Telefon: + 385 1 46 96 272
Mirogojska cesta 16, 10 000 Zagreb
Referentni laboratorij za pesticide surađuje s Europskim referentnim laboratorijima (EURL), koordinira aktivnosti službenih laboratorija RH u području ovlaštenja, provodi međulaboratorijske usporedbe sa službenim laboratorijima, dostavlja informacije dobivene u Referentnim laboratorijima Europske zajednice i ostalim službenim laboratorijima, pruža znanstvenu i tehničku pomoć Ministarstvima u primjeni programa koordinirane kontrole. Referentni laboratorij razvija metode u području određivanja ostataka pesticida te nadzire rad službenih laboratorija i pruža im stručnu pomoć.
Ovlašten je od strane Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i šumarstva za tri područja:
- Referentni laboratorij za ostatke pesticida (voće i povrće, uključujući i ono s visokim udjelom vode i kiselina)
- Referentni laboratorij za ostatke pesticida (žitarice i hrana za životinje)
- Referentni laboratorij za ostatke pesticida, pojedinačne metode (Single Residue Methods - SRM)
Laboratorij se bavi analizama hrane na prisutnost pesticida, koristeći plinsku kromatografiju - tandemsku spektrometriju masa (GC-MS/MS), plinsku kromatografiju - spektrometriju masa (GC-MS) i kromatografiju ultra visoke djelotvornosti - tandemsku spektrometriju mase (UPLC-MS/MS). Analize ostatak pesticida obavlja koristeći multirezidualnu metodu (MRM) za identifikaciju i kvantifikaciju pesticida i pojedinačne metode (SRM), a kojima prethodi priprema uzoraka Quechers metodom ili modificiranim Quechers metodama. Također, uvodi i razvija nove metode, sukladno zahtjevima tržišta i zakonskim propisima.